合伙人优选第252期-技术合伙人
15 天前
打拳击，讲究力道。出拳快，落点准，发力狠！ 做披萨，讲究功夫。工序，面料，火候一样不能差，功夫不到家，一切都白搭！
网上流传过一个段子，新好男人的标准是：“上得了厅堂，下得了厨房。”
而今天我们要介绍的主人公李文扬，上厅堂与下厨房样样了得！不仅是职业拳击的世界冠军，还是披萨界的明星创业者。
在《合伙中国人》现场用一道冠军披萨征服了徐小平等一众风投大佬，５００万融资手到擒来。
４年前，一家名叫舒格雷·李 ＭＡＳＴＥＲ 披萨餐厅走红昆明。
其实，最开始让人在意的不是披萨本身，而是这个餐厅的掌门人——舒格雷·李（ＳＵＧＡＲ ＲＡＹ ＬＥＥ），在拳击界顶级赛事曾三次获得冠军的世界拳王，从ＷＢＣ亚洲冠军到ＵＢＯ世界冠军，他花了１０年。
４年后的２０１７上海国际披萨大师赛，舒格雷·李（李文扬）的名字再一次出现在了现场，他凭借自己独创的“大师披萨”斩获了冠军！
清晰的品牌定位，独具特色的产品风味，坚定的意志与信念，这是一个创业者的真正的灵魂所在。
▌拳击并不是所有
从小体弱多病的李文扬偏偏爱上了拳击，从业余拳击到职业赛事李文扬克服了常人难以想象的困难。
２００６ 年因视网膜脱离李文扬不得不退役，复出后连续三次获得拳击顶级赛事的冠军，２０１１年，李文扬成为了中国第一个职业拳击冠军。
这几年李文扬的拳击事业到达了顶峰，就在他将要实现自己梦想的时候（和美国的拳击俱乐部签约），命运又和他开了一个小小的玩笑，李文扬的视网膜再次脱落，这是他最后一次站在拳击舞台上，９００多度的近视让他只能从此告别拳击。
运动员和其他人不一样，大多数人没有学历没有社会经验，退役就必须考虑生存的问题，“创业”是李文扬唯一想到的出路。
开过“蒸脚店”，卖过网校学习卡，甚至推着二手三轮车在大街上卖过粥，在梦想与现实之间，他第一次体会到了创业的残酷。
▌跨界创业路漫漫
山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
一个靠拳头吃饭的“粗人”居然爱上了披萨，怀着心中那份创业的激情，李文扬终于开了自己的第一家披萨店舒格雷·李ﻪ ＭＡＳＴＥＲ ＰＩＺＺＡ，从开店到产品研发都是亲力亲为，从不马虎。
４年来的废寝忘食，李文扬的披萨店也算是小有名气了。谈加盟商，找合伙人，每天的时间都排的满满的，全国各地来回跑，堪称披萨界的“劳模”。
凭借多年来的刻苦钻研，他将每份披萨的出炉时间缩短到了４分钟，这是餐饮界的一个奇迹。
对李文扬来说，从世界拳王到披萨大师，不过是人生一次绝妙的转折罢了，跨界创业的路还长着，每一个目标既是终点，也是起点。
鲁迅先生曾说过：“我觉得坦途在前，人又何必因为一点小障碍而不走路呢？ ”
创业不是目标，而是实现目标的手段，不论成功或是失败，这都是成长必须要付出的代价。
１． 困难从来不是失败的借口，不放弃才是真英雄
拳击事业停滞，开店创业毫无经验，文化知识水平也没有多少，退役后转行一切都是那么陌生，即使是在竞争红海的餐饮市场，李文扬也从未放弃前进的希望。
创业之路和拳击生涯一样，只要不放弃，总有一天会看到胜利的曙光。
２． 一颗冠军的心和一份职业的态度
要么不做，要做就要做到最好。从世界拳王到披萨大师，从单打独斗到团队合作，没有人是天生的冠军。
创业不是忽悠画大饼就可以，一切取决于你做事情的态度。我始终相信勤能补拙，种什么因得什么果。
３． 上帝给你关了一扇门，必然会为你开启一扇窗
塞翁失马，焉知非福。
其实有很多成功的创业者都不是做自己的老本行，英语教师马云莫名其妙成了互联网大佬，刘强东很多经商理念是从餐厅创业失败中得到的，李嘉诚从前也不过是一个名不见经传的茶楼学徒而已．．．．．．
人生的转折其实有很多，只是看你有没有机会去争取而已。打动徐小平的不仅仅是美味的披萨，而是披萨背后所代表的心意。
李文扬，一个其貌不扬的世界拳王，注定要用披萨改变自己的命运！
结尾彩蛋：如果让你重新来过，你会选择跨界创业吗？为什么？
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