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桃花源记生态豆制品项目

新农业·农产品陕西·西安

杜先生

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融资￥500,000

项目主介绍

职员 | 目前没有注册公司，你好。

项目介绍

宏达辉豆制品专业合作社成立于2018年5月份，位于西安市长安区杜曲街办西江坡村。合作社的宗旨是在当前食品安全问题受到全社会广泛关注的大背景下，从事绿色、生态、安全、健康的豆制品生产。从生产原料到工艺流程，再到产品成型，是一个纯生态、无污染、全监控可追溯系统，让人们吃到健康、绿色、生态豆制品。当前产品种类及相关信息榆林豆腐：国家地理标志产品，陕西省第二批省级非物质文化遗产保护项目。基本特点是，制作原料只能使用陕北黄土高原的沃土上生长的传统黑豆，加工制作使用传统石磨，古色古香，原汁原味。产品肉质滑爽、细腻、筋道，点制成型之前的豆浆都有一种独一无二的香气，品味起来意味悠长，令人回味无穷。以其为原料开发的部分豆腐菜品，在色、香、味方面的食用效果独步天下、令人叫绝。关中江坡村豆腐干：江坡村是全省知名的“豆腐村”，早年，全村家家户户都会做豆腐。随着现代社会的发展，好多家庭已经转向了其他行业，技术手段在很大程度上面临失传。我们合作社保持与继承了祖传的制作技艺，采用多道纯手工工序，蒸煮，腌制、晾晒，造型优美，别具风味。50年代曾支援前线，作为朝鲜战场官方指定食品，为抗美援朝作出过独特的贡献。