Le Blaine 洛林法餐厅

项目主介绍

自我介绍：fine dining 投资经历/偏好：尚无 我在找天使投资人: Fine dining餐厅，Take good care of your associates,and they will take good care of your customers and they will come back

项目介绍

餐饮行业属于刚需性高频次消费，与上海等沿海发达城市相 比内陆的西餐行业还停留在过去的制作思路以及出品呈现， 项目本身就是对市场的一次革新，所以本身的壁垒 就是经营理念以及对于菜品的创新创作。我们主张打造本地 食材，从农场到餐桌的健康绿色新鲜的食材理念，不去过分 追求进又食材，比如云南的菌菇，千岛湖鱼子酱等等。在运 营上结合品牌定位同奢侈品品牌以及各种商业品牌进行密切 合作，以此为依托打造品牌形象，在运营上精准圈层，制作 一个会历久弥新的法餐餐厅。